朗县核桃历史渊源

“核桃”藏语“达嘎”，据传唐贞观十五年（641年）文成公主进藏时，核桃随陪嫁被带入西藏，后逐步在西藏广为栽种。

朗县种植核桃历史悠久，所产核桃曾是西藏历代上层人物及高官的贡品。

朗县朗镇冲康村有一片“千年核桃林”，林内上百年的核桃树共有385株，其中上千年的核桃树共有56株，最大的“核桃树王”树龄已超过2000岁（数据截至2019年8月）。

2013年上旬，由专业公司发起的打造中国“核桃小镇”工程于朗县正式启动。该“核桃小镇”工程预计5年内将西藏林芝郎县打造成为集野生核桃销售、核桃新品培育、核桃产品深加工、核桃特色旅游业为一体的现代化产业区。

从2016年起，朗县先后投资2800万元，创建冲康庄园及千年核桃园一体化AAA景区。

2016年9月，“朗县千年核桃”商标的注册工作开始。

2017年6月7日，“朗县千年核桃”商标注册成功。

朗县核桃产品特点

朗县核桃坚果整齐端正，果面光或较麻；缝合线平或低。形状为圆形和卵圆形，平均单果重不小于9克，种仁为黄白色，易取仁，口感好，松脆味甘，香醇甜润，香气逼人。

朗县核桃含蛋白质17～19%，含油量66～70%，含钙750～850毫克/千克、铁18～22毫克/千克，风味香甜，品质上等。

朗县核桃按直径大小分为3个等级：一等为30毫米以上；二等为28～30毫米；三等为小于28毫米。要求壳面光滑、洁白、干燥（核仁含水率不得超过6.5%），成品内不允许夹带任何虫果、破果、变质果及杂质。

朗县核桃产地环境

朗县属于典型的高原丘陵地貌类型，地表起伏大，地型复杂多样。北部和中部地势高，南部地势低，多为开阔谷地、坡地和山地。全县平均海拔3200米，境内山脉纵横，沟壑相连。一般山峰的海拔多在5000米以上，且多为冰川覆盖。

朗县水资源比较丰富，有河流溪涧14条，雅鲁藏布江蜿蜒曲折，横穿县境，各支流以雅江为骨架，向朗县全境纵深辐射，几乎遍布朗县全境，比较大的支流有等木河、拉多河、金东河、和工字荣河4条河，形成4道沟，因此朗县又可称之为“一江四河（沟）”之地，农业灌溉水源丰富。

朗县属于高原温带半湿润季风气候，干湿季节分明，雨热同季，无霜期长，日照充足，日较差大，年较差小，年日照时数在2000～2500小时，年平均气温11.2℃，年降雨量350～600毫米，年蒸发量在2200毫米左右，无霜期一般为130～170天，夏无酷热，冬无严寒，适宜核桃生长；主要自然灾害有冰雹、泥石流、洪涝、地震、旱灾等。

朗县核桃产品荣誉

2008年9月，“朗县酥油核桃”参加云南楚雄州首届中国核桃大会评选，获得金奖。

2009年，“朗县酥油核桃”在第二届中国核桃大会上获得优秀奖。

2012年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“朗县核桃”实施农产品地理标志登记保护。

2017年，西藏自治区林芝市朗县古核桃林获得吉尼斯大世界之“平均树龄最长的核桃林”荣誉称号。

朗县核桃地理标志

朗县核桃农产品地理标志地域保护范围为朗县所辖的洞嘎镇、朗镇、仲达镇、拉多乡、金东乡、登木乡等6个乡镇的28个行政村。地理坐标为东经92°00′00″～93°00′00″，北纬28°00′00″～29°00′00″。

特定生产方式

1、产地选择

朗县核桃产地无污染，自然环境未受到破坏，产地要具有偏中性土壤，土层深厚，有机质含量高，土质肥沃，理化性质好，土壤疏松、排水良好的河谷冲积地的特点，平均海拔为3200米，少虫害，日照时间长，利于核桃树的生长。

2、品种选择

选择适合当地生态条件且经审定推广的优质、抗逆性强的高产优质品种：薄壳香，晋龙1号、晋龙2号。核桃苗要选用三年生壮苗，苗高60～80厘米，直径1～1.5厘米。苗木质量必须达到植株健壮，苗干通直圆满，规格要求一致，枝条茁壮，组织充实，木质化程度高。乔木树主干明确；花灌木分枝均匀；绿篱个体上下一致，下部不脱裸；球形苗木枝叶茂密；根系发达而完整，乔木树种苗木主根达到30厘米，有较多的侧根和须根，根系无劈裂；具有完整健壮的顶芽；苗木无机械损伤，无病虫害，不失水，有旺盛的生命力。在购置引种苗木前，苗木必须通过正规的植物检疫部门进行检疫后运入本地进行种植。

3、生产过程管理

（1）松土：土壤翻耕是改良土壤的重要措施之一，翻耕可以熟化土壤，改良土壤结构，提高保水保肥能力，减少病虫害，达到增强树势，提高产量的目的。核桃园进行松土锄草的同时施入农家肥，这是促使幼树提早结果和大树丰产的有效措施。深耕时期为春、夏、秋三季，深耕有困难的地方进行浅耕，浅耕深度20～30厘米。春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草埋入土内。主要是从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60～80厘米为宜，但须防止损伤直径0.5厘米以上的粗根。核桃幼树生长较慢，行间可间作豆科作物，起到固氮作用。

（2）施肥：施肥是保证核桃树树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施，施肥除可直接供给树体养分外，农家肥还可以改善土壤的机械组成和土壤结构，有利于核桃幼树的根系发育，促进花芽分化，使幼树提早结果。春秋两季结合深施农家肥进行园地深翻熟化、培肥土壤，夏季在除草和树盘松土的同时施入农家肥，以早施为好，以此来提高土壤透气性，促进生长发育，提高产量和品质。幼树每株全年施农家肥15-45千克，初果期每株全年施50～80千克，盛果期大树每株全年施150～200千克。施肥方法有环状、条状、穴状施肥，通常用环状或条状施肥法。

（3）灌水：核桃喜湿润，耐涝，抗旱力弱，灌水是增产的一项有效措施，是苗木正常生长的关键。在生长期间若土壤干旱缺水，则生长发育不良，坐果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，不能充分发挥肥效。因此，在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水。

（4）主要灌水时期：①萌芽水：3～4月份；②开花后或花芽分化前：5～6月份；③采收后：10月末至11月初落叶前结合秋施进行灌水；④封冻水：封冻前进行灌水。以上四个时期是促使核桃灌水的关键时期，必须高度重视进行及时灌水。特别是朗县这几年种植的经济林木，必须适时进行灌水，尤其是每年的虫草采挖季节和冬季，必须有专人负责管理，经常察看土壤湿度，土壤缺水要及时进行灌水。发生冻害。为促使幼树安全越冬，应采取捆扎麦杆、套编制袋并在中间填土、涂抹防寒剂等措施避免幼树发生冻害。

（5）病虫害防治：核桃的病虫害相对较少，常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、介壳虫几种，防治方法是：冬季及时剪除病虫枝、干枯枝集中烧毁，并做好清园工作，减少病虫源；早春至初夏幼虫孵化时喷600倍的氧化乐果液，可防治天牛、介壳虫等害虫；秋末用刀刮除感病树皮，并涂抹100倍福美砷液，可防治干腐病、溃疡病等病害。

4、产品采收

核桃必须达到完全成熟才能采收，规定外果皮由青变黄，顶部出现裂缝，总苞自然开裂，易剥离，壳坚硬。

5、生产记录要求

在核桃生产过程中，严格记录生产的各环节，各项农事操作，农业投入品使用时期用量、次数，建立核桃生产可追溯制度。

质量安全规定

朗县核桃产品符合中华人民共和国农业行业标准NY5307-2005《无公害食品落叶果树坚果》的安全指标，在包装，标识上须符合农业部《农产品包装和标识管理办法》，进入市场遵照《农产品质量安全法》的有关规定。

1、标识

产品应有明确标识，包括产品名称、品名名称、产品执行标识、产地、净含量和包装日期，要求字迹清晰、完整、准确。

2、包装

核桃包装分为坚果包装和核桃仁包装2种。坚果多采用麻袋包装，核桃仁多采用纸箱或木箱包装。采用木箱包装时，其木材不能有怪味。一般每箱核仁净重20～25千克。包装时，应采取防潮措施，一般是在箱底和四周衬垫硫酸纸等防潮材料。装箱后，立即封严，捆牢。包装材料符合NYT658-2015《绿色食品包装通用准则》和国家食品包装卫生要求，包装容器封口严密，不得破损、泄漏。

3、贮运

运输工具清洁、卫生、无污染，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

4、贮存

在清洁、卫生、避光、常温、干燥和有防潮、防鼠设施处贮存，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的其他物质混存。