永乐葡萄历史渊源

葡萄是人类最早栽培的果树之一。在中国，葡萄是由西汉张骞在汉武帝建元三年（前138年），出使西域时从波斯经丝绸之路引进的。

在东北地区，野生葡萄家种已有上千年的历史，沈阳苏家屯地区种植葡萄的历史可以追溯到明清时期。据地方志记载，明末清初“永乐种葡萄如种田，架不及肩，青虬元珠应接不暇”，而地方志中提到的“永乐”也就是现如今沈阳苏家屯地区的永乐乡。百余年来，由于永乐地区生产的葡萄酸甜爽口、营养丰富，经过多年民间的口口相传，市场和消费者自然而然地把永乐地区生产的葡萄称为“永乐葡萄”。

1984年，苏家屯区永乐乡的农户率先从沈阳农业大学弓进了无核白鸡心葡萄品种，培育出了国内果粒最大、最长的无核葡萄。

1997年起，苏家屯区永乐乡开始发展高效设施农业，在互助村农民王世洪的带动和帮助下，互助村的农户们都开始种植无核白鸡心温室葡萄，并注册了“香野”牌商标。

2006年，全国第十二届葡萄学术研讨会在永乐召开，同时被中国农学会葡萄分会命名为“全国无核白鸡心葡萄设施栽培示范区”。

2008年，永乐在辽宁省出入境检验检疫局注册登记永乐无核白鸡心葡萄出口基地5000亩。

2010年，国家葡萄技术体系研讨会在苏家屯区经济区召开。

永乐葡萄产品特点

永乐葡萄的品种是无核白鸡心葡萄，是自美国引进的优质品种，肉质型，无核，皮薄而脆，酸甜适口，略带玫瑰香味，果粒长4厘米以上，单粒重8—12克，平均穗重1.2千克，成熟后呈黄绿色，鸡心型，可溶性固定物l6%，耐运输。

永乐葡萄具有三大特点：

第一，永乐葡萄属于温室种植，永乐乡素有“中国温室葡萄第乡”的美誉，葡萄可以连卖9个月，上市时间比一般的葡萄提前2个半月，下市时间比一般葡萄延后3个月。

第二，永乐葡萄是引进美国的白鸡心品种，属于肉质型，经过后期试验，种出了新品种无核白鸡心葡萄，而且它的皮和肉长在一起，不需要吐葡萄皮。

第三，永乐葡萄耐储存，比普通的葡萄可以多放一个星期。

永乐葡萄产地环境

辽宁省沈阳市苏家屯区地处辽东丘陵，位于辽河、浑河过度带上，东部为低山区，中部为丘陵，西部为平原，土地肥沃。属暖温带大陆性半湿润的季风气候，特点是四季分明，雨热同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。年平均降水量为659.6毫米，年日照时数为2498.4小时，日照百分率为57%。一般来说，食用葡萄生长地区的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大，则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值越高。由此可见，苏家屯地区57%的日照率为葡萄的生长提供了良好的必要条件。

永乐葡萄产品荣誉

2006年，永乐被中国农学会葡萄分会命名为“全国无核白鸡心葡萄设施栽培示范区”。

2007年，永乐被中国农学会葡萄分会命名为“全国设施葡萄试验示范中心”；被辽宁省农委命名为“辽宁省现代农业示范基地”。

2008年，永乐无核心白鸡心葡萄被中国果品流通协会评为“中华名果”和“全国优质葡萄生产基地”；被省农委命名为辽宁省“名牌农产品”。

2009年，永乐无核白鸡心葡萄产业基地被国家农业部和财政部命名为“国家葡萄技术体系综合试验站示范点”；被国家质量技术监督总局命名为“国家农业标准化生产示范基地”；被辽宁省人民政府命名为“辽宁特产温室葡萄之乡”。

2010年12月07日，原国家质检总局批准对“永乐葡萄”实施地理标志产品保护。

永乐葡萄地理标志

永乐葡萄地理标志产品保护产地范围为辽宁省沈阳市苏家屯区永乐乡、王纲乡、红菱镇、八一镇、林盛堡镇、十里河镇、沙河镇、大沟乡8个乡镇现辖行政区域。

（一）品种

无核白鸡心。

（二）立地条件

保护区范围内的壤土或砂壤土，土层厚度不低于60厘米，土壤pH值6.5至7.5，土壤有机质含量≥1.5%。

（三）栽培管理。

1.苗木繁育：选择由贝达做砧木的绿枝嫁接繁育。

2.架式和行株距：采用双臂篱架。行株距2.2米至2.4米×0.6米至0.8米，每公顷不少于4800株，每公顷保留1.8万至2.1万个蔓。

3.苗木处理：为了达到苗木栽植后生长整齐，要做好苗木处理和苗木催根、催芽，在3月中旬后，将苗木取出，首先进行苗木分级、修剪。嫁接口上留2至3个饱满芽，侧根留15至20厘米左右，并剪除砧木枯桩；其次浸泡。将苗木全株浸泡到清水中12至24小时，使苗木充分吸水；再次消毒。将浸泡过的苗木甩净表水，在波美5度的石硫合剂中蘸一下，杀灭苗木病虫害；最后苗木用沙子假植进行催根、催芽，等苗木芽眼萌动及根系见白芽时，开始定植。

4.定植：当地表20厘米土温达到10℃以上，4月中旬至5月初定植。

5.肥水管理：6月中下旬追施一次尿素或磷酸二胺，每株50克加钾肥50克；10月中下旬施基肥，以发酵鸡粪为主，数量按斤果斤肥施入，在施有机肥同时混加生物肥，每公顷不少于22.5吨。葡萄采收前30天禁止浇水。

6.花果管理：疏花序、定穗控产要结合疏枝和定枝的同时进行，要求一枝保留一穗，疏除花序上较大的副穗及新梢上长势不好的果穗，要求每行架面保留40穗左右果穗，每穗重950克至1000克，每亩产量控制在1750千克。

7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

当果粒底色由绿变黄，且可溶性固形物达到16%以上时，开始采收。

（五）质量特色。

1.感官特色：果穗呈圆锥形；果粒大小均匀，呈鸡心形或长椭圆形，充分成熟；单穗重950克至1000克，粒重9克至10克；果面绿黄色。

2.理化指标：总酸含量≤0.9%，可溶性固形物含量≥16%。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

永乐葡萄地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向辽宁省沈阳市苏家屯区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。永乐葡萄的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。