巴东特产巴东玄参介绍
巴东玄参，湖北省巴东县特产，中国国家地理标志产品。
巴东县属于亚热带季风性气候。海拔高差悬殊，立体气候明显，从低到高形成了温热较湿、湿暖湿润、温和湿润、湿凉潮湿、冷凉过湿五种立体复合农业气候特征，全县适药面积达100万亩以上。据统计，分布在县境内的中药材有550多种，在国家规定药材普查363个品种中，巴东有玄参等182种。巴东玄参个体均匀，质坚实，特异香气浓郁，药用成分含量高。
2011年06月27日 ，原国家质检总局批准对“巴东玄参”实施地理标志产品保护。
巴东玄参历史渊源
巴东玄参始载于秦汉时期的《神农本草经》，列为中品，以后历代本草均有收录。
汉末，《名医别录》记述：玄参生河间及冤句，三月、四月采根暴干。
宋《图经本草》谓：二月生苗。叶似脂麻，又如槐柳。细茎青紫色。七月开花青碧色。八月结子黑色。又有白花，茎方大，紫赤色而有细毛，有芦若竹者，高五六尺。叶如掌大而尖长如锯齿。其根……一根可生五、七枚，三月八月九月采暴干。
明代，李时珍释其名曰：玄，黑色也。并引陶弘景谓：其茎微似人参，故得参名。因其根色黑而形如参，故名。又曰：花有紫白二种。对照《本草纲目》的附图，可以认为根黑，茎方，花紫色者与现今广泛使用的玄参相似。
玄参的炮制，《雷公炮炙论》中亦有记载：凡采得玄参后，须用蒲草重重相隔，入甑蒸两伏时后出，晒干、拣去蒲草用之。巴东县位于华中药库腹地，独特的气候，悬殊的高差，是玄参生长繁育的理想之地。
根据恩施土家族苗族自治州医药局编志办公室1992年11月《中药商业志》记载，民国二十六年（1937年），巴东就有玄参交易市场的出现。
1960年，湖北省人民政府确定恩施地区的巴东县为当归、玄参、厚朴、木瓜等中药材生产基地。
1978年，湖北省中药材公司按照中国商业部要求，提出恩施地区16个中药材重点品种三年发展计划，其中就有巴东玄参。在三年中，1978年栽培巴东玄参1200亩，产量200吨，1979年1200亩，产量200吨，1980年1400亩，产量225吨。
巴东县着力打造药材专业乡镇、专业村、专业户的发展，初步建成绿葱坡药材专业镇，2006年绿葱坡全镇药材留存面积20600亩，产量1550吨，产值930万元，成为巴东县以玄参为骨干品种的速生药源生产基地。
巴东玄参产品特点
巴东玄参个体均匀，质坚实，横断面色黑，光泽明显，特异香气浓郁。
玄参味苦、甘、咸，性微寒。归肺、胃、肾经。体润降泄。
1.清热凉血。该品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血。
2.养阴生津。该品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病症。
3.泻火解毒。用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。
4.软坚散结。该品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块。该品苦寒清降，咸寒而润，主入肾经以滋阴降火，又入血分以凉血解毒。凡阴虚火旺、血分热毒之症，该品颇为适宜。
巴东玄参产品荣誉
2006年，巴东玄参GAP种植试验示范通过国家认证。
2011年06月27日，原国家质检总局批准对“巴东玄参”实施地理标志产品保护。
巴东玄参地理标志
巴东玄参产地范围为湖北省巴东县溪丘湾乡、沿渡河镇、茶店子镇、绿葱坡镇、大支坪镇、野三关镇、清太坪镇、水布垭镇、金果坪乡等9个乡镇海拔500米至1700米的现辖行政区域。
（一）种源
玄参科植物玄参。
（二）立地条件
海拔高度1200米至1400米，黄棕壤土或砂质壤土，土壤pH值4.9至6.5，土壤有机质≥2%。
（三）栽培技术
1.繁殖材料：于11月下旬或在植株落叶后，采收粗壮子芽作种苗。
2.子芽田间储藏：选择翌年栽种玄参的向阳缓坡田块。2月下旬揭开覆盖物，清理沟厢，泼浇稀释后的沼液，12月下旬覆盖保温，防冻。
3.选地：玄参栽培地忌连作，栽培前深翻土地并耙细，整平。
4.移栽：3月上旬地膜栽培：每公顷≤9万株。
5.清棵打顶：清棵，6月中下旬剔除基部长出的纤细腋芽；打顶，在8月中下旬剪掉主茎无叶花薹。
6.施肥追肥：有机肥施用量：第一次中耕后，每公顷≥2.25万千克；第二次中耕后，每公顷≥3万千克；第三次中耕后，每公顷≥1.5万千克。
7.病虫害防治：药材采收前30天内禁止喷施各类农药。
8.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收、加工。
1.采收：于11月下旬茎叶枯黄时采收。
2.加工：晴天将块根在晒场内白天晾晒，夜间堆积至半干（手捏无柔软感）堆积2至3天，使块根内部变黑后再晒干。雨天烘干，每层堆积厚度不超过20厘米，炕房内温度控制在50℃以内，每天翻动两次，炕至半干（手捏无柔软感），堆积4至5天，再烘干。
（五）质量特色。
1.感官特色：根长≥8厘米，根直径≥1.5厘米。个体均匀，质坚实，断面色黑，光泽明显，特异香气浓郁。
2.理化指标：
项目
指标
净重
≤72支/千克，且≥12克/支
酸不溶性灰分
≤1.8%
水溶性浸出物（以干燥品计）
≥65.0%
哈巴苷和哈巴俄苷总量
≥0.55%
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
巴东玄参产地范围内的生产者，可向湖北省巴东县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。巴东玄参的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。
巴东玄参补充介绍
巴东玄参规范种植正式获国家GAP认证。
巴东玄参规范化种植试验示范经过历时8年的艰辛努力，攻克重重技术难关，终于顺利通过国家食品药品监督管理局专家组的验收。根据《中药材生产质量管理认证管理办法》的规定，国家食品药品监督管理局于2011年第37号公告，正式批准巴东玄参获得中药材GAP认证，据了解，巴东玄参是我省第一个GAP认证的中药材。
自去年底巴东玄参通过专家组验收后，玄参价格一路飙升，从认证前的5元/公斤上升到目前的14元/公斤，且供不应求。有力推动了全县玄参产业的发展，目前全县玄参种植面积达到3.7万亩，年可为农民增收8550万元。
巴东玄参的种植对空气、土壤、水源等要求极其严格。巴东玄参主产地森林覆盖率均达75%以上，生态环境良好，土壤未受过任何污染，加之在生产过程中，药农主要使用厩肥，不加施农药，使巴东玄参的重金属、有害物质及农药残留限量指标全面达到外贸出口标准。
巴东县政府于2010年向国家质检总局申请对巴东玄参实施地理标志产品保护。2011年6月，国家质检总局正式批准对巴东玄参实施地理标志产品保护。保护范围为巴东县溪丘湾乡、沿渡河镇、茶店子镇、绿葱坡镇、大支坪镇、野三关镇、清太坪镇、水布垭镇、金果坪乡9个乡镇海拔500米至1700米的现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“巴东玄参”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。