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尖山特产

榆黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑;属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,侧耳属。形态特征:榆黄蘑子实体多丛生或簇生,呈金黄色。菌盖喇叭状,光滑,宽21厘米,肉质,边缘内卷,菌肉白色。菌褶白色,延生,稍密,不等长。菌柄白色至淡黄色,偏生,长212厘米,粗515厘米…详情 ▷

五香酱驴肉的制作材料:主料:驴肉5克。调料:花椒1克,肉豆蔻2克,红曲2克,山楂1克,桂皮5克,冰糖5克,白芷5克,草果5克,姜2克,酱油3克,料酒1克,八角5克,盐3克,大葱3克。五香酱驴肉的特色:此肉色泽酱红,软烂糯口,咸鲜味浓,醇香四溢,酒饭均宜。五…详情 ▷

生于山坡林中及路旁灌丛中;药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨,泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素,1。刺五加见于《神农本草经》,列为上品。上品乃指无毒,久服可以轻身、延年益寿而无害。…详情 ▷

配料:主料:白菜心5克,水发玉兰片25克,熟火腿75克。辅料:精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤25克,植物油5克(实耗1克)。特色:色泽鲜艳,嫩软鲜香。操作:1、将白菜心洗净,控干水,切成长条。火腿切成片。玉兰切成片。2、将植物油…详情 ▷

配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。操作:1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热火,没过排骨多一点,放豆角。3、放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,…详情 ▷