巴彦大豆籽粒饱满，呈黄色，粒圆型，直径为49之间，表无杂，表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界，品种以高油、高蛋白为主，以标准化生产保持其优良品质。巴彦大豆为农产品地理标志产品。巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，非常适合大…详情 ▷

巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，非常适合玉米的生长，具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势，巴彦县的黑土地中所含有的玉米生长的元素比例均衡，天然降雨适中，促进了巴彦玉米独特品质的形成。外在感官特征：玉米粒比较大，饱满，呈黄色，…详情 ▷

巴彦县是全省农业大县，具有多年生猪养殖传统，巴彦猪肉名扬全国，并成为全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县份。地域范围产地范围：巴彦猪肉的地理标志农产品所在的具体地理位置是将巴彦县境内31352平方公里区域划定为巴彦猪肉农产品地理标志产品的生产保护范围。保…详情 ▷

靰鞡草垫在靰鞡里的靰鞡草并非是一种草，其种类依地区和使用习惯而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种，有的生长在沼泽地，有的生长在山林间。还有用梳成细条的苞米皮子代替的。靰鞡草共同的特点是茎叶细长，干燥后柔软、韧性强。以长白山区的塔头草比较常见。在二伏时割取的称…详情 ▷

滑溜里脊猪里脊15克，鸡蛋清25克，黄瓜25克，豆油3克（实耗5克），精盐3克，大葱1克，味精2克，芝麻油1克，淀粉25克。制作方法：1、猪里脊去筋膜，切成片，放入清水中将血沫漂净，挤去水分，加1克盐，125克淀粉、蛋清，将里脊片上匀浆芡，待用。2、大蒜去…详情 ▷

狮子头将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙于是便称之为“狮子头”了。狮子头一菜的烹制极重火功。用微火焖约四十分钟，这样，制出后便肥而不腻、…详情 ▷

把熟猪肉切成长方薄片，酸菜用水洗净，切成细丝，加水粉条小火炖制而成，是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。吃的时候可湛蒜酱（将大蒜捣成泥状，以酱油和匀，为增加香味，也可以加入适量的味精和食盐），此菜白肉肥而不腻，菜嫩汤鲜，2元左右。菜系：东北烹制技法：汆成菜后芡…详情 ▷