杜尔伯特特产巴哈西伯绿豆介绍
巴哈西伯绿豆，黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。
巴哈西伯绿豆粒径较大，籽粒饱满，色泽纯正，营养丰富，抗病虫害能力强，成熟质量好，粒径大于其他同类产品、色泽纯正。
巴哈西伯绿豆历史渊源
巴哈西伯绿豆的种植历史可以追溯到千年以前的宋辽时期。2008年，在白音诺勒乡巴哈西伯村沙田格勒遗址上出土了宋辽时期半封闭式农耕铁犁具，犁具上残存的绿豆茎叶可辨物质可以证明，早在宋辽时期，巴哈西伯一带就有了绿豆种植活动的存在。
巴哈西伯绿豆产品特点
巴哈西伯绿豆粒径较大，籽粒饱满，色泽纯正，营养丰富。巴哈西伯绿豆作物耐高温、喜干旱通风、需光照充足厌湿、适宜昼夜温差大。抗病虫害能力强，成熟质量好，粒径大于其他同类产品、色泽纯正。
巴哈西伯绿豆产地环境
杜尔伯特蒙古族自治县处于第一积温带，干旱多风少雨，年平均温度为3.7℃，月平均气温稳定在10℃以上的日数为146天，年有效积温为2820～2850℃，无霜期为146～151天，年平均日照时数为2852小时，平均昼夜温差在10℃左右。降水量为423.7毫米，多年平均蒸发量为1739.9毫米。雨热同季、昼夜温差大。每年5月末前，平均有8级以上大风天气2次。杜尔伯特蒙古族自治县的气候特点满足了巴哈西伯绿豆生长的生理特性和需求。
巴哈西伯绿豆产品荣誉
2011年8月19日，国家质量监督检验检疫总局批准巴哈西伯绿豆为地理标志保护产品。
巴哈西伯绿豆地理标志
黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县白音诺勒乡、一心乡、克尔台乡、敖林西伯乡、胡吉吐莫镇、巴彦查干乡、江湾乡7个乡镇现辖行政区域。
（一）品种。
当地原生品种，以及中绿2号、滨绿1号、大鹦歌绿935、白绿522、白绿8号、白绿6号。
（二）立地条件。
土壤类型为风沙土、黑钙土，质地为沙壤。土壤有机质含量≥1.5%，pH值7.5至8.0。
（三）栽培管理。
1.轮作：与其他非豆科作物进行3年以上轮作。
2.播种：播种期为5月下旬至6月上旬。每公顷保苗≤25.5万株。
3.施肥：每年每公顷施腐熟有机肥≥30.0立方米。
4.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）收获。
8月下旬至9月上旬，2/3荚果变黑时收获。
（五）质量特色。
1.感官特色：籽粒饱满，色泽纯正，有光泽。
2.理化指标：粗蛋白含量≥26%、粗脂肪≥1%。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
巴哈西伯绿豆补充介绍
巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产，粒大饱满，色泽纯正，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质主要为球蛋白，绿豆磷脂中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰1胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等重要营养成份。其营养及药用价值远远高于普通绿豆。巴哈西伯绿豆的总耕地面积为60万亩左右，年总产量为1.4万吨左右，近销国内各大城市超市及农贸市场，远销韩、日、新加坡等国及欧盟国家。被国家农业部评为“绿色无污染食品”；被欧盟相关组织认证为“有机食品基地”；被瑞士生态市场研究所（IMO）根据欧盟（EEC）N°2092/91法规中的控制程序检查认证为“有机食品”。
巴哈西伯村由三个自然屯组成，巴哈西伯屯、沙田屯、南地房子屯。缓缓的岗上田野，碧铺千顷，黍豆茁壮，葱茏如画。绿豆，是这块土地的主旋律，也是这块土地的地方戏。巴哈西伯的绿豆以“绿珍珠”的美名1998年在国家商标局注册登记，还取得欧盟国际生态中心（ECOCERT）的绿色有机食品认证。“绿珍珠”牌的巴哈西伯绿豆以无污染、纯天然、高品质的风姿，如今已经迈过黄河跨越长江走出国门饮誉天下。
巴哈西伯绿豆是杜尔伯特蒙古族自治县的特产，粒大饱满，色泽纯正，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡罗卜素、矿物质钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质主要为球蛋白，绿豆磷脂中含有磷脂酰胆碱、磷脂酰1胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等重要营养成份。其营养及药用价值远远高于普通绿豆。
全世界都倡导绿色食品的这个年代，巴哈西伯人种绿豆不用化肥不用农药。提高地力，宁可费劲搭工去泡子边挖塘泥，改土肥地。闹虫子，宁可起早贪黑用手抓，用中草药，也不用见效快成本低的化学农药。巴哈西伯村绿色生产的背景是——它所在的白音诺勒乡于1996年获得省农牧渔业厅“无污染农产品证书”， 1998年国家环保总局有机食品发展中心黑省分中心颁发“有机（天然）食品基地证书”，同年被国家授予“中国绿豆之乡”称号并挂牌，还是同年取得欧盟第三国有机农产品认证书。
巴哈西伯绿豆产地范围为黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县白音诺勒乡、一心乡、克尔台乡、敖林西伯乡、胡吉吐莫镇、巴彦查干乡、江湾乡7个乡镇现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“巴哈西伯绿豆”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。