怀来特产八棱海棠介绍
八棱海棠（学名：Malus×robusta (Carri?re) Rehder）是蔷薇科苹果属植物，为楸子和山荆子的杂交种。落叶小乔木，树高达7米，树冠开张，树干暗褐色。嫩枝或褐或红褐色。叶卵圆或椭圆形，长5-10厘米，宽3-6厘米。花3-6朵成伞形花序，以5朵居多，花于叶后开放，淡粉红色或白色，径约5厘米。果实扁圆或少数为近圆形乃至卵圆形，径2-2.5厘米。花期4-5月初，果期8-10月。
原产于中国河北怀来一带，冀北山区的习见地方种，怀来、涿鹿有集中栽培，北京的延庆、昌平等地也有分布。适应性和抗逆性均较强，对干旱和湿涝的耐力中等，耐盐碱力较强，在pH为8以上的土壤中叶片始有黄化表现。
八棱海棠果实酸甜可口并含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、粗纤维等，因此说八棱海棠既是美化风景的上好首选观赏树，有极高的观赏价值又是经济林树种，有良好的保健价植。
八棱海棠形态特征
落叶小乔木，树高达7米，树冠开张，树干暗褐色。嫩枝或褐或红褐色，被短柔毛，以后逐渐脱落。叶卵圆或椭圆形，长5-10厘米，宽3-6厘米，先端急尖，基部宽楔形或近圆形，边缘细钝锯齿，叶正面深绿色，背面灰绿色，嫩叶两面均被短柔毛；叶柄长2-3.5厘米，被短柔毛。
花3-6朵成伞形花序，以5朵居多，花于叶后开放，淡粉红色或白色，径约5厘米；花瓣椭圆或倒卵圆形；花梗被短柔毛，长约3.5厘米；萼片长披针形，里面密被柔毛，外面仅被疏毛或无毛；萼筒钟状或漏斗状，外面被短桑毛，花柱5，基部密被短柔毛。果实扁圆或少数为近圆形乃至卵圆形，径2-2.5厘米，色鲜红、深红、微红、黄绿带红晕乃至黄色，顶部和基部通常有不规则纵棱，萼片脱落或少数宿存。花期4-5月初，果期8-10月。
八棱海棠主要价值
八棱海棠是一种优良的苹果砧木，对水涝和盐碱有较强的抵抗力，是低平原、滨海和内陆盐碱地区的最适苹果砧木。八棱海棠果实酸甜可口并含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、粗纤维等，因此说八棱海棠既是美化风景的上好首选观赏树，有极高的观赏价值又是经济林树种，有良好的保健价植。
八棱海棠繁殖方法
选择种粒饱满的新种子，把种子放入加适量高锰酸钾的水中浸泡24小时后沥出，用过筛的细沙浸水拌匀（水要多，沙子用纯沙但不要过细的沙子），种子与沙的比例为1:5以上，用塑料蛇皮袋装好。
选择阴凉背阴处挖坑。坑深80厘米、宽60-70厘米，长度视种子多少而定，然后用湿细沙铺底。把用塑料袋装好的种子放入挖好的坑中，间隙用湿细沙填满，种子袋距地面35厘米左右（超过冻土层）。然后用土填满与地面持平。贮藏时间最少35天（石家庄地区一般元旦后开始沙藏到2月底），然后挖开看种子发芽情况，待种子有60%以上露白可种植。
选择水肥条件较好的地块做苗圃地，一般于秋季将苗圃地进行施肥、翻耕、做畦。种子沙藏好后，把整好的地块浇一遍透水，待能种植时马上开沟种植，采用3密1稀或2密1稀，稀行宽度不低于40厘米。开沟深度1.5厘米，沟内浇水，待水渗下去后将已经催芽处理的种子播入沟内，覆土耙平，然后夯实（用脚轻踩一下或用其他东西轻压一下）即可。播种量每亩约2.5千克干种子。为增温保湿，促使种子迅速、整齐的出苗，用塑料薄膜覆盖。
待种子大部分出土后。选择阴天或晴天的傍晚揭去塑料薄膜，小苗长出5个叶后才可以浇第一次水，当苗高3-4厘米时进行第一次间苗，间去过密苗和病、弱、小苗。以后根据幼苗生长状况再进行一次间苗，当苗高10厘米左右时进行最后一次间苗，结合间苗进行定苗和移苗，株距为10-12厘米。一般间苗应结合浇水进行，如移苗补栽时可选在阴雨天进行，带土移栽，移栽后及时浇水。当幼苗长出3-4个真叶后，结合浇水追施一次尿素，施肥量每亩5千克。以后结合浇水再追施1-2次即可。9月份以后一般不再浇水、施肥，以促进苗木木质化。
八棱海棠补充介绍
八棱海棠是河北省张家口市怀来县小南辛堡镇的特产。八棱海棠，个大皮薄，色泽红里透紫，果香馥郁，鲜食酸甜香脆，除鲜食、切片加工成海棠干外，还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头，也是京津地区制作冰糖葫芦的主要原料。
八棱海棠又名怀来海棠，是我国栽培历史悠久的果中珍品。经专家鉴定，八棱海棠营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素，可软化血管，对高血压、冠心病有明显的预防作用，而且可以清热、泻火、健脾、开胃，是儿童和中老年人十分喜爱的饮品。
怀来县小南辛堡镇是全国最大的海棠产区，年产海棠3200万斤，占全国的56%，其中八棱海棠最负盛名，年产量为2100万斤，是全国八棱海棠特色产业化基地。2008年开始举办中国怀来海棠花节，已成功举办了四届，是京郊春游的一处亮丽风景。
小南辛堡镇是全国著名的“八棱海棠之乡”，万亩海棠堪称中国最大的八棱海棠园。八棱海棠花是素有“国艳”之誉的我国传统名花西府海棠的一种，以潇洒大方，美艳脱俗而著名。尤其是在每年5月左右，千万株海棠竞相绽放，云蒸霞蔚，画意天成，人与自然和谐共生，成为京西一道亮丽的风景。
八棱海棠又名怀来海棠，苹果属，西府海棠种，在怀来已有近600年的栽种历史。小南辛堡镇是目前全国最大的八棱海棠产区，占全国种植面积的60%以上，所产的海棠果香馥郁、酸甜可口，是馈赠亲友的上品。
“八棱海棠”是素有“海棠上品”之称的西府海棠的一种，因其生长在日照充足少雨的高纬度地区，形成了美而不骄，艳而不俗，落落大方，潇洒高雅的特点。但受土壤、气候、历史等多种因素影响，我国集中栽植区域却很小，在近几年不断延伸的八棱海棠栽种版图中，怀来县小南辛堡镇因是全国最大的产区，面积逾万亩，而独具“海棠原乡”的地理坐标和文化禀赋。
八棱海棠营养丰富，所特有的海棠酸素是人体不可缺少的营养物质，海棠酸素可软化血管，对高血压，冠心病有明显的预防作用。海棠还可以切片晒干，加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。
八棱海棠是繁殖果树的最佳砧木，它适应性强，抗病虫、耐盐碱，根系发达，嫁接出的果树产量高、品质好。用于培育嫁接苗木的海棠籽畅销全国。
海棠风姿绰约，花开似锦，自古便是雅俗共赏的名花，素有“花中神仙”、“花贵妃”、“花尊贵”之称。在皇家园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成“玉棠富贵”的意境。历代文人多有脍炙人口的诗句赞赏海棠。陆游用“虽艳无俗姿，太皇真富贵”来形容海棠艳美高雅；用“猩红鹦绿极天巧，叠萼重跗眩朝日”来赞美海棠繁花似锦堪与朝日争辉。宋代刘子翠诗云：“幽姿淑态弄春晴，梅借风流柳借轻”、“几经夜雨香犹在,染尽胭脂画不成”，将海棠描绘成一位娴静的淑女,集梅、柳优点于一身而妩媚动人，春雨过后清香犹存，艳压群芳，难怪唐明皇也将沉睡的杨贵妃比作海棠了。
小南辛堡镇海棠产量达到10000吨，产值4000万元，发展海棠深加工企业3家、产品10余种，海棠育苗基地达到300亩。到8月份果实由绿慢慢变红，果实成熟度达到7成熟开始摘果，称为白海棠，酸甜可口，口感脆实，耐冷藏贮，是做果脯、罐头的最佳时期。 进9月份果实充分成熟时采收，称为红海棠，果实个头达到2到3公分，皮薄肉嫩，具有酸甜可口的独特鲜美味道。色泽艳红，果肉白嫩、多汁，可溶性固形物达17-19％。红海棠果是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果充分成熟时采收后，切开晾成含水分30％的海棠干，储藏期可长达3年。以备深加工为休闲食品。加工海棠干的程序不用其它化学原料熏制，没有任何残留，完全符合食品卫生标准。不仅省事而且经济、卫生。每年晾成海棠果干总量超过700万斤。9月份开始大量收购当年所产的新货，陆续收购到第二年的4月底结束。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“八棱海棠”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。